Sebze YemekleriYemek Tarifleri

Kapuska ( Lahana ) Yemeği Tarifi



Lahana Yemeği için Malzemeler :

  • 1 adet orta boy beyaz lahananın yarısı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 çay bardağı pirinç veya bulgur ( isteğe bağlı )
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Su
  • Sıvı yağ

 

 

Lahana Yemeği Tarifi :

Lahanayı ince ince kıyın. Kalın ve damarlı kısımlarını atın. Lahanayı 1 yemek kaşığı tuzla ovduktan sonra süzgece koyup iyice yıkayın.

Geniş bir tencereye yağı koyun. Yemeklik doğradığınız soğanları içine atın ve kavurun. Doğradığınız  havucu da ekleyip karıştırdıktan sonra 15 dakika kadar pişirin. Salçayı ve yıkadığınız pirinci ekleyin. En son lahanayı ilave edip iyice harmanlayın.

Lahana yumuşayınca baharatlarını ekleyin. 10 dakika kadar daha pişirdikten sonra ateşten alın.

Editör

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir cevap yazın