Malzemeler :

1 kilo kuzu kuşbaşı et.
2 kaşık et yağı
2 adet kuru soğan.
1 adet kırmızı etli biber.
2 adet yeşil sivri biber.
2 adet domates.
Karabiber, pul biber, kekik, tuz.

Tarifi :

Sac tava veya uygun bir tavayı,normal ateşte ocağa alın
Et yağını ilave edin.
Kuzu sac kavurmalık etleri tavaya alarak suyu çekilene kadar karıştırarak kavurun.
Yavaş yavaş kızarmaya başlayan etlere küçük küçük doğranmış soğanları ve biberleri ekleyin.
Bu şekilde biraz daha kavrulduktan sonra son olarak kabuklarını soyarak küp küp doğradığınız,domatesleri ve ince ince doğradığınız biberleri ilave edin.
Domatesler hafif suyunu çekince tuz ve baharatları ekleyin.
Sac veya tavanın üzerini kapatıp 10 dakika, daha pişirin.

Kategori: Et Yemekleri

sitemiz Hakkında

Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. __________________________________________________________ DİKKAT ÖNEMLİ .: Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Yazıya Yapılan Yorumlar

  1. rifat sezer dedi ki:

    sevgili Dostum bu güzel resimdeki etleri nereden bulacağız. ayrıca yeri belliyse alalım birlikte yiyelim…