Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Bakla için Malzemeler :
- 1 kilogram taze bakla
- 2 diş sarımsak
- 2 adet soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
- 1 adet kesme şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 demet dereotu
- süslemek için
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 tutam dere otu
Zeytinyağlı Bakla Tarifi :
Baklaları yıkayıp, ayıklayın. Ayıkladığınız baklaların kararmasını önlemek için limonlu suda bekletin.
Soğanları küp küp doğrayın. Sarımsakları ezerek soğanla harmanlayın
Tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve soğan, sarımsak karışımını kavurun
Baklaların suyunu süzün ve soğanlarla beraber kavurmaya devam edin,
Baklaları hafif kavurduktan sonra 4 su bardağı su ekleyin,
Kesme şeker ve tuzu ilave edin En son zeytinyağını yemeğin her yerine eşit denk gelecek şekilde baklaların üzerinde gezdirin,
25-30 dakika orta ateşte pişirin .
