Hatmi Çiçeği Nedir? Hatmi çiçeği, soğuk aylarda vücudumuzun büyük dostlarındandır. Bazı yörelerimizde Hire, Devegülü, Silindir Çiçeği, Gülhatmi olarak da bilinmektedir. Temmuz – Ağustos aylarında çiçekleri açan bitki, 50-150 cm’ye...
24 Şubat 2018 | Yorum Yok
Salep, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi. Orkide çiçeklerinin köklerinden elde edilen salep toz haline getirilir, Toz salep aktarlarda bulunabiliyor. Toz salep sütle birlikte kaynatılır… Ardından daha dumanı tüterken tarçınla servis edilir…...
22 Şubat 2018 | Yorum Yok
Gilaburu meyvesi sonbaharda toplanıp salamura yapıldıktan sonra tüketilen gilaburu, sadece böbrek hastalıklarına değil, birçok hastalığın tedavisinde de yararlı olmaktadır. Gilaburu ilk toplandığında acı bir tadı vardır. Su içinde salamura yapılır....
18 Aralık 2017 | Yorum Yok
Tropik bölgelerde yetişen ve zencefil benzeri bir bitki olan zerdeçal (kurkumin); yüzyıllardır Hint (Ayurveda) ve Çin tıbbında kullanılıyor. Son birkaç yıldır yapılan çalışmalar; bu baharatın özellikle kanserden korunmada ve...
24 Kasım 2017 | Yorum Yok
