Hamur İşleri ve Börekler

Hamur İşleri ve BöreklerYemek Tarifleri

Ev Yapımı Erişte

Erişte nedir? Eriştenin tarihi ; Erişte ya da kesme (Kazakça: кеспе; Azerice: Əriştə; Farsça: رشته; Türkçe: erişte); un, yumurta, yağ

Read More
Hamur İşleri ve BöreklerYemek Tarifleri

Samsa Böreği Tarifi

Samsa (Kazakça ve Kırgızca: самса, Özbekçe: somsa, Tacikçe: самбӯса) veya samsa böreği Güney Asya ülkeleri Hindistan, Pakistan ve Nepal’de çokça tüketilen,  Portekiz  (chambuça) ve Doğu Afrika’ya da yayılmış bir Türk börek çeşididir. Tarihi kayıtlardan Eski Pers İmparatorlarının da

Read More