Poğaça Tarifi




Poğaça için malzemeler :

Yumurta – 1 adet
Yumurta sarısı – 1 adet
Yoğurt – 1 çay bardağı
Eritilmiş  Tereyağı  – 90 gr
Un – 300 gr
Kabartma tozu – 1 paket
Lor peyniri – 150 gr ( isteğe bağlı )
İnce kıyılmış dereotu – ½ demet ( isteğe bağlı )
Dilimlenmiş siyah zeytin – 60 gr ( isteğe bağlı )
Tuz

Sade poğaça

Poğaça Tarifi :

Poğaça çeşitleri

Unu, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu ekleyip ele yapışmayan, hafif yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.
Lor peynirini, kıyılmış dereotunu ve dilimlenmiş siyah zeytinleri de hamura ekleyip fazla yoğurmadan karıştırın. Bu aşamada hamurun kıvamı yumuşarsa biraz daha un ekleyerek toparlayabilirsiniz.
Hamurunuzu streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamuru 40 gr’lık parçalara bölüp tezgahta yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine fırça ile çırpılmış yumurta sürüp haşhaş, keten tohumu, susam ve çörek otu serpiştirin.
Poğaçalarınızı 170 ⁰C’ de üstleri ve altları pembeleşene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.

Peynirli Poğaça

sitemiz

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın