Et Yemekleri Kategorisi

Patlıcan Kebab

Patlıcan Kebab

...

10 Haziran 2018 | Yorum Yok
Konya Fırın Kebabı

Konya Fırın Kebabı

Fırın kebabının Selçuklular döneminden geldiği rahatlıkla söylenebilir. Hz. Mevlana’nın eserlerinde kebaptan ve kelle kebabı yapan fırınlardan bahsedilir. Fırın kebabı için Konya ova merinos yaylım koyunu kullanılmalıdır, besi lezzetli olmaz. Kuzu...

3 Haziran 2018 | Yorum Yok
Konya Etliekmeği

Konya Etliekmeği

Selçuklu başşehri Konya ile özdeşleşmiş yöresel yemeklerden en meşhuru etli ekmektir. Etliekmek denince Konya akla gelir ve etliekmek burada yenir. Bu yüzden Konya’ya uğrayan herkes bir kez olsun mutlaka yer....

3 Haziran 2018 | Yorum Yok
Rosto

Rosto

Dana rosto için malzemeler : 1 kgr dana nuar veya yağsız ve sinirsiz dana  eti 1 baş sarımsak 5 adet orta boy kuru soğan 2 adet havuç 1/2 tatlı kaşığı...

31 Mayıs 2018 | Yorum Yok
Çanak Köfte

Çanak Köfte

...

31 Mayıs 2018 | Yorum Yok
Etli Humus

Etli Humus

 ...

24 Mayıs 2018 | Yorum Yok
Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Hünkarbeğendi için malzemeler : 500 g kuzu eti (kuşbaşı ) 1 kg patlıcan 2 adet soğan 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı tereyağı...

24 Mayıs 2018 | Yorum Yok
Kuzu İncik

Kuzu İncik

Kuzu incik için malzemeler  : * 4 adet kuzu incik (kişi sayısına göre değişebilir) * 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ * 10-15 diş sarmısak (4-5 tanesi ince dilimlenmiş) * 1 tatlı kaşığı...

23 Mayıs 2018 | Yorum Yok
Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk

Malzemeler 1 Bütün Tavuk Göğsü (350 – 500 Gram) 1 Su Bardağı Süt 1/2 Su Bardağı Buğday Unu 1/2 Su Bardağı Mısır Unu 1 Su Bardağı Mısır Gevreği 2 Yumurta...

1 Mayıs 2018 | Yorum Yok
Terbiyeli Köfte

Terbiyeli Köfte

– Yarım kilogram dana kıyma – 1 çay bardağı kadar pirinç – 1 adet yumurta – 1 çay kaşığı karabiber – 1 tatlı kaşığı nane – ½ demet maydanoz – 1 çay...

18 Aralık 2017 | Yorum Yok