Patates Dolması Tarifi
Etli Patates Dolması için Malzemeleri : 6 adet patates, 300 gram kuzu eti, 2 baş soğan, 2 diş sarımsak, 3 adet
Devam
Sebze Yemekleri
Semizotu Yemeği Tarifi
Semizotu Yemeği Tarifi için Malzemeler : 1 Kg. semizotu Yarım çay bardağı bulgur 1 adet soğan 1 adet domates 2
Devam
Kiraz Yaprağı Sarma Köfte Tarifi
Kiraz Yaprağında Sarma Köfte için Malzemeler : 3 su bardağı yarma 1 kg kadar kiraz yaprağı 3 yemek kaşığı tereyağı
Devam
Patates Topları Tarifi
Patates Topları için Malzemeler : 3-4 adet orta boy patates, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1
Devam
Patates Kızartması Tarifi
Patates Kızartması için Malzemeler : Patates, Sıvı yağ, Tuz, Patates Kızartması Tarifi : Patatesleri soyup dilimledikten sonra, soğuk suyun içerisinde
Devam
Bahçıvan Kebabı Tarifi
Bahçıvan Kebabı için Malzemeler : 500 gr kuşbaşı et 4 kaşık tereyağı 25 adet arpacık soğan 250 gr taze fasulye
Devam
Kapuska ( Lahana ) Yemeği Tarifi
Lahana Yemeği için Malzemeler : 1 adet orta boy beyaz lahananın yarısı 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1
Devam
Lahana Mücveri Tarifi
Lahana Mücveri için Malzemeler : 300 gr beyaz lahana 4 adet Yeşil soğan 1 adet Yumurta 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı rendelenmiş
Devam
Ispanaklı Yumurta Tarifi
Ispanaklı Yumurta İçin Malzemeler : 2 adet yumurta, 1 adet orta boy soğan, 100 gr. haşlanmış ıspanak, 1/4 çay kaşığı
Devam
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Etsiz Çiğ Köfte için Malzemeler : 2 Su Bardağı Esmer Çiğ Köftelik Bulgur 2 Adet Orta Boy Soğan 3 Yemek
Devam
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi için malzemeler : 1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek 1 su bardağı ince bulgur 2 soğan 1 çorba kaşığı domates salçası
Devam
Karnıbahar Yemeği Tarifi
Karnıbahar Yemeği için Malzemeler: 1 küçük boy karnabahar (500 gr kadar) 200 gr kıyma veya kuşbaşı 1 adet orta boy soğan
Devam
Güveçte Kuru Fasulye Tarifi
Güveçte Kuru Fasulye için malzemeler : 2 su bardağı kuru fasulye 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1
Devam
Patates Oturtma Tarifi
Patates Oturtma için Malzemeler : 4 büyük boy patates, 3 soğan, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 200 gr kıyma, 4 sivri
Devam
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi ; Osmanlı saray mutfağı, Osmanlı ve Türk Mutfağı, Geleneksel Türk Mutfağında yapılan kızartmalarımızdan biridir. Geleneksel mutfaklarımızda domates sosu
Devam
Nohut Yemeği tarifi
Nohut Yemeği için Malzemeler : 2 su bardağı önceden ıslatılmış nohut 300 gram dana kuşbaşı 1 yemek kaşığı et yağı
Devam
Bezelye Yemeği Tarifi
Bezelye Yemeği için Malzemeler: 1 kilo taze bezelye 1 adet kuru soğan 1 adet orta boy patates 1 adet orta
Devam
Kuru Patlıcan ve Biber Dolması
Kuru Patlıcan ve Biber Dolması için Malzemeler : 10 adet kuru patlıcan 10 adet kuru biber Bir buçuk su bardağı
Devam
Fellah Köftesi Tarifi
Fellah Köftesi için malzemeler : 2 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 su bardağı tam
Devam
Nohut Köftesi ( Falafel ) Tarifi
Nohut Köftesi ( Falafel ) İçin Malzemeler: • 500 gr haşlanmış nohut • 1 soğan • 3 diş sarımsak •
Devam
Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi
Pirinçli Pırasa Yemeği için Malzemeler : Pırasa ‘ nın Faydaları
Devam
Fırında Karnıbahar Tarifi
Fırında Karnıbahar İçin Malzemeler : – Bir ufak boy karnıbahar – 2 tane yumurta – Yarım çay bardağı sıvı yağ –
Devam
Bamya Yemeği Tarifi
Bamya Yemeği için Malzemeler : 250 gram taze bamya 150 gram kuzu kuşbaşı 3 adet orta boy olgun domates 3-4
Devam
Ispanak Yemeği Tarifi
Ispanak Yemeği Malzemeleri : 1 kg ıspanak 1 adet kuru soğan yarım çay bardağı pirinç ( isteğe bağlı ) 1
Devam
Kabak Mücveri Tarifi
Kabak Mücver için malzemeler : 4 kabak 3 yumurta 1 yeşil soğan 2 adet sarımsak 1 tutam maydanoz 1 tutam
Devam
Etli Şevketi Bostan Yemeği
Şevketi bostan yemeği için malzemeler : 500 gr şevketi bostan 250 gr kuşbaşı et 2 adet orta boy kuru soğan
Devam
Mantar Sote
Mantar Sote İçin Malzemeler : (4 kişilik) • 500 gr mantar • 4-5 adet yeşil sivri biber • 2 adet
Devam
Fırında Baharatlı Patates Tarifi
Fırında Baharatlı Patates için Malzemeler : 5 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz kırmızı
Devam
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka için Malzemeler 4 adet bostan patlıcan. 1/2 dana kıyma, 1 adet domates, 2 adet yeşil biber, 1 adet
Devam
Mercimek Yemeği Tarifi
Mercimek yemeği için malzemeler : 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek
Devam
Alabaş – Kohlrabi
Alabaş – Kohlrabi garip görünümlü sebzeyi marketlerde ve pazarda gördünüz ve denemek istediniz, ancak nasıl pişirileceği konusunda hiçbir fikri yoksa
Devam