Lök Tatlısı
Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde yapılan ve 300 yıllık geçmişe uzanan ve saray sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer aldığı ifade edilen lök
Devam
tatlılar
Şöbiyet Tatlısı Tarifi
Şöbiyet Tatlısı için Malzemeler (10 Kişilik) 500 gr un 2 adet yumurta 1/2 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı
Devam
Şekersiz Hurma Uyutması Tarifi
Şekersiz Hurma Uyutması için Malzemeler: 20-25 tane Hurma 5 su bardağı kadar süt Şekersiz Hurma Uyutması üzeri için : bolca
Devam
Fırında Sütlaç Tarifi
Türk mutfağının önemli tatlılarından biride sütlaçtır. Herkesin severek yediği tatlıların başında gelen sütlaç ilk akla gelen tatlarımızdandır. Fırında Sütlaç ( Nişastasız )
Devam
Antep Fıstıklı Sarma Tatlısı Tarifi
Antep Fıstıklı Sarma Tatlısı için Malzemeler : Toz şeker, Antep fıstık içi, İçme suyu, Buğday unu, Sade yağ, Buğday nişastası,
Devam
Bademli Keşkül Tarifi
Bademli Keşkül için Malzemeler : 1 litre Süt 1 Adet yumurta Sarısı 1 su bardağı toz badem 1 su bardağı
Devam
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı için malzemeler : 1 kilo Bal kabağı 4 su bardağı Toz şeker 250 gr ceviz içi 2 su
Devam
Aşure Tarifi
Aşure için malzemeleri : Pirinç – 1/2 çay bardağı Buğday – 2 su bardağı Kuru fasulye – 1 su bardağı
Devam
Peynir Helvası Tarifi – Tekirdağ
Tekirdağ Peynir Helvası İçin Malzemeler 1.5 kg. taze tuzsuz peynir 4 Yumurta 125 gr. margarin 1 çay bardağı su 750 gr.
Devam
Dondurma ‘ nın Faydaları
Dondurma Sizin İçin Aslında Sağlıklı Açıkçası, hepimizin hemfikir olabileceği bir çeşit yiyecek varsa, o da dondurma. Sayısız farklı tatlar vardır
Devam
Belluriye Tatlısı Tarifi
Belluriye Tatlısı için Malzemeler : 500 gram tel kadayıf 250 gram tereyağı 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı Şerbeti için:
Devam
Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Kemalpaşa Tatlısı için Malzemeler : Tuzsuz taze koyun peyniri, Un, İrmik, Yumurta Kabartma tozu. Şerbeti için; 3 su bardağı su
Devam
Kara Dut Pekmezi
Kara Dut Pekmezinin Faydaları : İdrar söktürmeye yardımcı olur. Mideyi kuvvetlendirir. Özellikle ülser sorunu olanlar için önerilir. Bronşite ve öksürük
Devam
Cennet Çamuru
Cennet Çamuru İçin Gerekli Malzemeler: 200 gr. kadayıf 100 gr. tereyağı, 2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı dövülmüş
Devam
Cennet Künkü Tarifi
Geleneksel Bursa kültürü içinde özellikle düğün hazırlıkları sırasında kız evi tarafından yapılarak erkek evine gönderilir. Nişan bohçasınaCennet Künkü konur, ayrıca
Devam
Dilber Dudağı Tarifi
Osmanlı saray mutfağının etkisinde hamur ve şerbetli tatlılardandır. Bayramlarda, düğünlerde ve özel günlerde yapılmaktadır. Dilber Dudağı için Malzemeler : 3
Devam
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı için Malzemeler : 2 orta boy ayva 1 fincan şeker 6 adet karanfil 2 bardak su 2 yemek
Devam
Lokma ( İzmir Lokması )
Yunanistan’dan, Arabistan’a içerisinde Türkiye’nin de bulunduğu geniş bir coğrafyada değişik isimlerle ve benzer tariflerle bilinen lokma tatlısı özellikle İzmir kültürünün
Devam
Saray Lokması Tarifi
Saray Lokması için Malzemeler : 3 su bardağı un 1/2 paket yaş maya 1/2 su bardağı ılık su 125 gram
Devam
Peynir Tatlısı Tarifi
Peynir Tatlısı için malzemeler : Un 3 çorba kaşığı irmik 3 su bardağı su 1 paket vanilya 1,5 çorba kaşığı
Devam
Muhallebi Tarifi
Muhallebi için malzemeler : 1 litre kadar süt 1 yumurta 1.5 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı kadar nişasta 1
Devam
Cezerye Tarifi
Cezerye için Malzemeler : 6 adet orta boy havuç 400 gram toz şeker 200 gram ince çekilmiş fındık içi 200
Devam
İncir Tatlısı Tarifi
İncir Tatlısı için Malzemeler : 20 adet kuru incir 1 bardak süt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Devam
Laz Böreği Tarifi
Laz Böreği İçin Malzemeler : 4 Adet Yumurta 8 Su Bardağı Süt 3 Çay Bardağı Kıyılmış Fındık İçi 10 Yaprak
Devam
Aside Tatlısı
Aside Tatlısı için Malzemeler : 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı pekmez 2 su bardağı
Devam
Tahin Helvası
İlk olarak şeker kaynatma kazanına şeker dökülüyor. Su ilave ediliyor. ve az miktarda limon tuzu konuluyor. kestirme yapılıyor. Bu karışım
Devam
Sütlü Nuriye ( Hoşverdi ) Tarifi
1980 yılında Sütlü Nuriye tatlısının hikayesi ihtilal döneminde bir paşanın baklava satın alıp fiyatını çok bulmasıyla birlikte baklava için şikayette bulunduğu
Devam
Revani Tarifi
Revani için Malzemeler : 13 Adet Yumurta 250 Gram Toz Şeker 250 Gram İrmik 250 Gram Buğday Unu 3 Gram
Devam
Kestane Tatlısı Tarifi
Kestane Tatlısı için Malzemeler : 1 kilogram kestane 4 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su 1 paket vanilya
Devam
Erzurum Kadayıf Dolması
Tel kadayıf, Tel Kadayıf Standardı’nda elenmiş buğday ununa, içme suyu katılması ile hazırlanan hamurun, tekniğine uygun olarak dökülüp pişirilmesi veya
Devam
Hayrabolu Tatlısı Tarifi
Hayrabolu Tatlısı için malzemeler : 500 gr tuzsuz peynir 4 adet yumurta 125 gram un 125 gram irmik 1 çay kaşığı
Devam
Peynirli irmik helvası Tarifi
Peynirli irmik helvası için malzemeler : 1 su bardağı irmik 3 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker 300
Devam
Burma Kadayıf
Burma Kadayıf için Malzemeler : 600 Gr Çiğ Burma Kadayıf 3,5 Su Bardağı Toz Şeker
Devam
Pestil Nasıl Yapılır
Meyveleri mevsiminde tüketmek her zaman için en ucuz ve en sağlıklısıdır. Fakat farklı zamanlarda yetişen meyveleri her zaman taze olarak
Devam
Kazandibi Tarifi
Kazandibi Tatlısı için Malzemeler : 8 su bardağı süt 4 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı patates nişastası 2
Devam
Kadayıflı muhallebi tarifi
Kadayıflı muhallebi tarifi şerbetli kadayıf tarifini sevmeyenler için oldukça iyi bir seçim olacaktır. sütlü ve hafif tatlı arayanlar kadayıflı muhallebi tarifini deneyebilirler.
Devam
Tene Helvası Tarifi
Tene Helvası, Adıyaman’mutfağının en özel helvalarından biridir ve Adıyaman dışında başka bir yerde yapılmadığı bilinir. Adını başlangıçta pekmezle pelte haline
Devam
Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Tavuk Göğsü Tatlısı İçin Malzemeler : 1 litre süt 2 kaşık pirinç unu 2 kaşık buğday nişastası 1 bardak şeker 1
Devam
İrmik Helvası Tarifi
İrmik Helvası Malzemeleri : 1/2 paket irmik (6 kişilik) 250 gr tereyağ 2 su bardağı şeker 1 su bardağı su
Devam
Saray Sarması Baklava
Cevizli Saray Sarması Baklava Nasıl Yapılır? Hazırlamış olduğunuz ince yufkaları üst üste yerleştirin ve tam ortadan hizalayarak bölün. İki parça yufkayı
Devam
Şambali Tatlısı Tarifi
Şambali Tatlısı için Malzemeler : 500 gram irmik Yarım su bardağı un 1 su bardağı şeker 1,5 su bardağı yoğurdun
Devam
Tulumba Tatlısı Tarifi
Tulumba Tatlısı İçin Malzemeler : 1.5 Kg Su 1 Kg Un 50 Gram Tereyağı 13 Adet Yumurta 100 Gram Mısır
Devam
Höşmerim ( Konya usulü ) Tarifi
Höşmerim ( Konya usulü ) için Malzemeler : 400 gram kaymak. yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 2 yemek
Devam
Şekerpare Tatlısı Tarifi
Şekerpare Tatlısı İçin Malzemeler : 1 Kg Un 500 Gram Tereyağı 300 Gram Pudra Şekeri 3 Adet Yumurta 15 Gram
Devam