Kaburga Dolması Tarifi
Kaburga Dolması İçin Malzemeler : 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı iri çekilmiş tatlı badem 2 çorba kaşığı tereyağı 1
Devam
adıyaman mutfağı
Adıyaman Meyir Çorbası Tarifi
Adıyaman Meyir Çorbası için Malzemeler: 2 kg yoğurt 1 litre su 1 kase haşlanmış dövme 1 kase haşlanmış nohut 3-4
Devam
Kavurmalı Hıtap Tarifi
Kavurmalı Hıtap için Malzemeler : 3 topak kavurma (takriben her topak 100–150 g ağırlığındadır.) Soğan (orta boy) 5 baş 100
Devam
Tene Helvası Tarifi
Tene Helvası, Adıyaman’mutfağının en özel helvalarından biridir ve Adıyaman dışında başka bir yerde yapılmadığı bilinir. Adını başlangıçta pekmezle pelte haline
Devam