Adıyaman Meyir Çorbası Tarifi




Adıyaman Meyir Çorbası  için Malzemeler:
2 kg yoğurt
1 litre su
1 kase haşlanmış dövme
1 kase haşlanmış nohut
3-4 yeşil biber
2 patlıcan
1 soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Adıyaman Meyir Çorbası Tarifi:
Yoğurt ve su bir tencereye alınıp devamlı karıştırılarak pişirilir. Haşlanmış dövme, nohut be bulgur eklenip karıştırılarak pişirilmeye devam edilir. Biberler ve patlıcanlar doğranıp kaynamakta olan çorbaya eklenir. Biber ve patlıcanlar yumuşayana kadar pişirilmeye devam edilir. Tuzu ayarlanır. Diğer tarafta yağ tavasında eritilen yağda soğan karamelize edilip çorbanın üzerine gezdirilir.

Editör

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın