Hazırlamak ve pişirmek için besinlere uygulanan işlemler, gıdaların besleyici değerini artırır veya azaltabilir. Bu noktada dikkat etmeniz gereken bazı hususlar mevcut. İşte, bilmeniz gereken önemli detaylar… Besinlerin besleyici değerlerini etkileyen...
4 Ekim 2017 | Yorum Yok
Pilavı tane tane yapabilmek maharet ister. Ya lapa olursa diye endişelendirir bazen misafiriniz varsa yemekte. Peki mükemmel pilav yapmak için nelere dikkat etmek gerekir? Pilavınızın güzel olması için seçtiğiniz pirincin...
9 Eylül 2017 | Yorum Yok
Ramazan için yiyeceklerimizi tekrar gözden geçirmek, hangi besinlerin enerji vereceğini, hangilerini tüketip, hangilerinden uzak durmamız gerektiğini bir kez daha hatırlamakta fayda var. Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Mutlaka sahura kalkmak...
26 Temmuz 2017 | Yorum Yok
malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 3 kase bulgur (köftelik) 2 çorba kaşığı domates salçası 4 çorba kaşığı zeytinyağı 3 adet soğan 5 adet yeşil soğan 1/2 demet maydanoz 1/2...
21 Temmuz 2017 | Yorum Yok
