Kayseri Usulü Yağlama Tarifi
Kayseri Yağlaması İç harç için malzemeler : 2 yemek kaşığı tereyağı 350 gr. kıyma 2 tane kuru soğan 2 tane
Devam
Yemek Tarifleri
Konya Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi
Konya Usulü Yoğurt Çorbası için malzemeler : 500 gr süzme yoğurt 1 yumurta 1 çorba kaşığı un Yarım su bardağı
Devam
Etli Topalak Tarifi
Etli Topalak İçin Malzemeler : 750 gram kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 1 soğan maydanoz 1
Devam
Bamya Çorbası Tarifi
Bamya Çorbası için malzemeler : 4 kişi için Pişme Süresi:55-60 dakika ½ su bardağı kuru çiçek bamya(25 gr) ½ limon
Devam
Konya Mevlana Böreği Tarifi
Konya Mevlana Böreği için malzemeler : ( 1 adet için ) 40 gr peynir (eriyen konya peyniri ) 40 gr
Devam
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte İçin Malzemeler : 1 su bardağı haşlanmış pirinç 500 gr yağsız kıyma 1 çorba kaşığı sıvı yağ (
Devam
Arabaşı Çorbası Tarifi
Arabaşı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler : 1 adet Tavuk, Hindi, yaban ördeği 4 su bardağı tavuksuyu 1 çorba kaşığı salça
Devam
Karnıbahar Yemeği Tarifi
Karnıbahar Yemeği için Malzemeler: 1 küçük boy karnabahar (500 gr kadar) 200 gr kıyma veya kuşbaşı 1 adet orta boy soğan
Devam
Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği için Malzemeler : • 3 adet yufka, • 150 gram pastırma, • Kaşar peyniri, • 2 adet domates
Devam
Tavuk şiş Tarifi
Tavuk şiş için Malzemeler : 600 gram kuşbaşı tavuk 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 3-4 diş rendelenmiş
Devam
Güveçte Kuru Fasulye Tarifi
Güveçte Kuru Fasulye için malzemeler : 2 su bardağı kuru fasulye 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1
Devam