Babagannuş Salatası Tarifi
Babagannuş Salatası için Malzemeler :
- Közlenmiş patlıcan, biber , domates , soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Salça
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Limon
Babagannuş Salatası Tarifi :
Patlıcan, domates ve biberleri közleyin. Sarımsakları ezin. Közlenmiş sebzeleri soyun ve bıçak yardımıyla tahta üstünde dövün. Çukur bir kaba dövülmüş sebzeleri, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu koyarak harmanlayın. Ilık ya da soğuk servis edin
