Turşu Tarifi
Karışık Turşu İçin Malzemeler : koyacağınız sebzeler sarımsak kaya tuzu sirke su
Devam
sos ve salatalar
Hibeş Tarifi
Hibeş için Malzemeler : (2 Kişilik) 1 su bardağı tahin 3 diş sarımsak 2 adet limon 1 tatlı kaşığı kimyon
Devam
Közlenmiş Kapya Biber ( Sarımsaklı ) Tarifi
Közlenmiş Kapya Biber ( Sarımsaklı ) için Malzemeler: Közlenmiş Kırmızı Kapya Biber Maydanoz Sarımsak Sirke Tuz Zeytinyağı Közlenmiş Kapya Biber
Devam
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel Sos için malzemeler : 2 1/2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı tereyağı 2,5 yemek kaşığı un 1 çay
Devam
Fasulye Piyazı Tarifi
Fasulye Piyazı için malzemeler : Kuru Fasulye Kuru soğan Domates Sivri biber Üzüm Sirkesi Zeytinyağı Maydanoz Limon Siyah Zeytin Kırmızı pul
Devam
Kereviz Salatası Tarifi
Kereviz Salatası için Malzemeler : * 2 Orta Boy Kereviz, * Yarım Limonun Suyu, * 2 Yemek Kaşığı Mayonez, *
Devam
Tahinli Fava Tarifi
Tahinli Fava İçin Malzemeler : * 250 Gram Kuru Bakla, * 2 Orta Boy Soğan, * 2-3 Diş Sarımsak, *
Devam
Kızartmalar
Patlıcan Kızartma : Kabak kızartma Tarifi : Patates Kızartma :
Devam
Gavurdağ Salatası Tarifi
Gavurdağ Salatası için Malzemeler : 4 adet domates, 1 adet yeşil biber, 1 adet kuru soğan, 3-4 dal taze soğan,
Devam
Babagannuş Salatası Tarifi
Babagannuş Salatası için Malzemeler : Közlenmiş patlıcan, biber ve domates Soğan 2-3 diş sarımsak Salça Sıvı yağ Karabiber Pul biber
Devam
Mor Lahana Turşusu Tarifi
Mor Lahana Turşusu için Malzemeler : 1 adet mor lahana 2 yemek kaşığı kaya tuzu Üzüm sirkesi ( 5 litre
Devam