Turşu Tarifi
Karışık Turşu İçin Malzemeler : koyacağınız sebzeler sarımsak kaya tuzu sirke su
Devam
yemek tarifleri
Kafkas Erişte Tarifi
Kafkas Erişte için Malzemeler : 500 gr erişte 1 kase kıyılmış ceviz içi 1 kase Tulum peyniri 100 gr tereyağı
Devam
Balaban Kebap Tarifi
Balaban Kebap için Malzemeler : 4 adet tırnak pide yahut bayat ekmek 500 gr ince dilimlenmiş dana bonfile yada köfte
Devam
Hibeş Tarifi
Hibeş için Malzemeler : (2 Kişilik) 1 su bardağı tahin 3 diş sarımsak 2 adet limon 1 tatlı kaşığı kimyon
Devam
Tavuk Külbastı Tarifi
Tavuk Külbastı için Malzemeleri: * 5 adet tavuk göğüs eti (kemiği ucunda bırakılmış ve dövülerek inceltilmiş) * tuz * 250
Devam
Beğendili Tavuk Külbastı Tarifi
Beğendili Tavuk Külbastı için Malzemeler : 6 adet tavuk göğsü Marine için: 1 su bardağı sıvıyağ 2 diş dövülmüş sarmısak
Devam
Külbastı Tarifi
Kuzu Külbastı için Malzemeler : 500 gram kuzu eti 2 çay bardağı zeytinyağı 5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz
Devam
Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Kereviz Yemeği için Malzemeler : 4 adet kereviz 2 adet havuç 1 su bardağı bezelye 1 adet kuru soğan
Devam
Boyoz Tarifi
Boyoz için malzemeler : 1 kilo un 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ
Devam
Közlenmiş Kapya Biber ( Sarımsaklı ) Tarifi
Közlenmiş Kapya Biber ( Sarımsaklı ) için Malzemeler: Közlenmiş Kırmızı Kapya Biber Maydanoz Sarımsak Sirke Tuz Zeytinyağı Közlenmiş Kapya Biber
Devam
Yoğurtlu Bakla Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Bakla Çorbası için Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 kg taze bakla 2 çorba kaşığı tereyağ 2 su bardağı
Devam
Kuşbaşı Şiş Kebap ( Antep Terbiyeli ) Tarifi
Kuşbaşı Şiş Kebap için Malzemeler : Kuşbaşı Et – 1 Kg Domates Salçası – 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası –
Devam
Su Böreği Tarifi
Su Böreği için malzemeler : 5 su bardağı Un 4 adet Yumurta 1 su bardağı Tereyağı 250 gr. Beyaz peynir
Devam
Karabuğday Pilavı Tarifi
Karabuğday Pilavı için Malzemeler : 1 su bardağı karabuğday 2 yemek kaşığı tereyağı ( Kemik suyu kullanılabilir ) 1 adet
Devam