Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası İçin Malzemeler :

1 Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur
1 Yemek Kaşığı Pirinç
¾ Su Bardağı Kırmızı Mercimek
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
7-8 Su Bardağı Su veya Et Suyu
Tuz
Nane
Pul Biber
Karabiber

Ezogelin Çorbası Tarifi :

Bulgur ve pirinçleri bir tencerenin içerisine alıp üzerine su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Başka bir tencerenin içerisine sıvı yağı ve ince ince doğranış soğanlarla birlikte sarımsakları kavurun. Üzerine salçasını ekleyip kavurma işlemine devam edin. Mercimeği ekleyip bir iki defa çevirdikten sonra suyunu dökün ve üzerine haşlanmış bulgur ve pirinci ekleyin. Tuzunu ayarlayıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
Çorbanın pişme işlemi tamamlandıktan sonra tereyağını ve baharatlarını ilave edip
karıştırın. Tanelerin parçalanması için piştikten sonra tel çırpıcı kullanabilirsiniz.

sitemiz

Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. __________________________________________________ DİKKAT ÖNEMLİ : Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir