Tulumba Tatlısı Tarifi




Tulumba Tatlısı İçin Malzemeler :

1.5 Kg Su
1 Kg Un
50 Gram Tereyağı
13 Adet Yumurta
100 Gram Mısır Nişastası

Şerbeti İçin :

1 lt Su
2 Kg Toz Şeker
0.5 Adet Limon

Yediklerimizin faydalarını ve zararlarını öğreniniz.

Tulumba Tatlısı Tarifi :

Suyu ve margarini kaynatın. Unu ekleyin ve kavurun.
Sonra yumurtaları tek tek yedirin.
Ardından Mısır Nişastası’nı da ekleyerek hamura yedirin.
Hazırlanan karışımı tulumba sıkma aparatına koyun. Ve soğuk sıvı yağ dolu bir tavaya sıkıp ocağa alın hızlı ateşte devamlı karıştırarak kızartın.

Şurubun hazırlanması;
Şeker ve suyu ocağa koyun.
Kaynamaya başlayınca limonu sıkın. 3-4 dakika daha kaynatın. Şurubu soğumaya bırakın.
Kızarmış tulumbaları soğuk şuruba atın.
15-20 dakika şurubun içinde bekletin. Sonra süzerek çıkartın.

Püf Noktası;
Nişasta tulumba tatlısına çıtırlık katar.
Soğuk sıvı yağa koyup hızlı ateşte devamlı karıştırarak kızartmak önemlidir.

Kaynak : https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/tarif/tulumba-tatlisi/

 

Editör

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın