Peynirli irmik helvası Tarifi

Peynirli irmik helvası için malzemeler :

1 su bardağı irmik
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
300 gr tuzsuz beyaz peynir
2 yemek kaşığı tereyağı
Kavrulmuş çam fıstığı

Peynirli irmik helvası Tarifi :

Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. 1 tatlı kaşığı tereyağını tavaya alıp eritin. İrmiği ekleyip rengi hafifçe değişene kadar kavurun. Şekerli suyu ekleyip kısık ateşte su azalana ve irmik yumuşayana kadar pişirin. İnce parçalar şeklinde doğranmış peyniri ekleyin. 2-3 dakika daha pişirin tencereyi ocaktan alın. Kalan tereyağını ekleyip yavaşça karıştırın. Üzerine kavrulmuş çam fıstığı ekleyip servis yapın.