Muhallebi Tarifi

Muhallebi için malzemeler :

• 1 litre kadar süt
• 1 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kadar nişasta
• 1 paket vanilin
• üzerini süslemek için bol ceviz, antep fıstığı, hindistan cevizi veya tarçın kullanabilirsiniz

Muhallebi Tarifi :

Muhallebi  için; bütün malzemeleri orta boy bir tencereye alıp karıştırın. Muhallebiyi sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Göz göz olup kaynayınca, iki ya da üç dakika daha kaynatıp kıvamı gelince ateşten alın.