Kağıt Kebabı Tarifi




Kağıt Kebabı için malzemeler :

200 gram kuzu kuşbaşı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
2 adet yeşil biber
8 adet mantar ( isteğe bağlı )
2 adet kuru soğan ( veya arpacık soğan 20 tane kadar)
1 bardak bezelye
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber veya karabiber

Kağıt kebabı

Kağıt Kebabı tarifi :

En önce eti pişiriyoruz. Pişen ete kıyılmış soğanı, sarımsağı, bezelyeleri ilave edip pişiriyoruz.  Havuç ve patatesi kuşbaşı kesip kızartıyoruz. ( isteğe bağlı , kızartmadan da koyabilirsiniz ) Etli bezelye karışımına salça ilave ediyoruz.Salça ve et karıştıktan sonra kızarmış patates ve havuçları ekliyoruz..Onların üstüne kuşbaşı kesilen domates ve biberleri ilave ediyoruz. Ateşin üstündeyken 2 dakika çevirip ocağı kapatıyoruz. Domates ve biber yağlı kağıdın içinde pişecek.
Yağlı kağıdı kare tepsi kadar kesip ortasına etli harcı koyun ve kağıdı paket haline getirin. Harcı tam ortaya koyup 2 kenarı üst üste koyup zarf şeklinde de yapabilirsiniz.
Sarma işlemleri bitince tepsinin içine koyarak önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

sitemiz

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir