Etli Yaprak Sarma Tarifi




Etli Yaprak Sarması İçin Malzemeler:

Taze asma yaprağı
400 gram orta yağlı kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı pirinç veya bulgur
2 adet orta boy soğan
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı veya et yağı ( isteğe bağlı )
Tuz

Etli yaprak sarması

Etli Yaprak Sarması Tarifi :

Asma yapraklarını tencereye koyup, üzerini aşacak kadar su ekleyerek, yumuşayana dek haşlayalım. Sonra yaprakları birkaç su yıkayıp, suyunu süzdürüp, bekletelim.

Bir kaba kıymayı, salçayı, pirinci veya bulguru, küp doğranmış soğanı, kıyılmış maydanozu, tuzu,  ve 1 çay bardağı suyu ekleyip, karıştıralım.

Yaprakların damarlı kısımları içe gelecek şekilde, dolma içinden bir miktar koyup düzgünce saralım.

Tencereye sarmaları yan yana ve aralıksız dizelim. Sıcak suyu ve salçayı ilave edip, sosu bir taşım kaynatalım.

Sarmaların seviyesine gelecek kadar sıcak su ekleyerek porselen bir tabağı ters çevirip üzerine kapatalım.

Tencerenin kapağını da örtüp, kısık ateşte pişirelim.

sitemiz

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın