Kandil Simidi Tarifi




Kandil Simidi için Malzemeler :

1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı sıvı yağ
200 gr tereyağ
2 Yumurta ( Birinin akı ayrılacak )
Kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un
1 Tatlı kaşığı mahlep
1 Yemek kaşığı şeker
Üzeri için susam, çörek otu veya haşhaş
Tuz

Kandil simidi

Kandil Simidi Tarifi :

Tereyağı ( tereyağ sevmeyenler margarin tercih etsin ) oda sıcaklığında yumuşatın.
Şekerle birlikte tereyağı bir yoğurma kabı içerisinde parmaklarınızla özleştirin.
Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, yumurta, mahlep, sirke ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan fakat yumuşakça bir hamur elde edin.
Üzerini örterek bir süre dinlenmeye alın.
Bu arada bir tabağa yumurta akını, diğerine de çörek otuyla harmanlanmış susamları koyun.
Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Avuç içinizde yuvarlayarak 5-6 cm uzunluğunda şeritler yapın.
İki ucunu sıkıca birleştirip halka şeklini verin.
Kandil simidinizin üst kısmını önce yumurta akına, ardından susamlı çörek otuna bulayın.
Fırın tepsinize alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya değin fırınlayın.

Editör

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın