Hatay Usulü Kömbe Kurabiye Tarifi



Hatay Usulü Kömbe Kurabiye için Malzemeler .

  • 125 gr Tereyağı
  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 2 badak Pudra Şekeri
  • 1 tatlı kaşığı Kömbe Baharatı ( Tarçın, karanfil, yenibahar, mahlep, damla sakızı ,muskat, zencefil )
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilin
  • 7 bardak Su

Hatay Usulü Kömbe Kurabiye Tarifi :

  1. Tereyağını mikrodalgada 1 dakika kadar eritin (erimiş ama sıcak çok olmayacak).
  2. Ayçiçek yağını, tereyağını ve sütü yoğurma kabına alın.
  3. Pudra şekerini, kabartma tozunu, vanilini ve kömbe baharatını üzerine ilave edin.
  4. Unu bardak bardak eleyerek ekleyin. Önce 2 bardak ekleyin ve karıştırın.
  5. Benim kurabiyelerim neredeyse 7 bardak kadar un aldı. Bu nedenle unu azar azar ekleyerek bir kaşık yardımıyla karışmasını sağlayın.
  6. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğinizde hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
  7. Önce susam dolu tabağa batırın daha sonra kalıba bastırarak elinizle yayın ve şekil almasını sağlayın.
  8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana dizin.
  9. 180 derece fırında pembeleşinceye kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
  10. Fırından çıkarıp kurumaya bırakın.

Editör

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın