Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme için Malzemeler :

4 adet domates ,
2 adet sivri biber ,
1 adet orta boy soğan ,
2 diş sarımsak ,
1 demet maydanoz ,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
limon suyu,
nar ekşisi,
sumak,
pul biber
tuz (isteğinize göre ayarlayın )

Acılı Ezme Tarifi :

Domateslerin kabuklarını soyun, minik parçalar halinde doğrayın. Sivri biberlerin sap ve tohumlarını çıkartın, ince halkalar şeklinde kesin. Soğanları ince ince çentin. Sarımsakları çok küçük parçalar halinde kıyın. Maydanozu sadece yapraklarını doğrayın. Domates, biber, soğan, sarımsak ve maydanozu bir salata kabına koyun, üzerlerine zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, sumak, pul biber ve tuz koyarak iyice karıştırın, salatayı servis tabağına alın. Ezme üzerine iri parçalar halinde ceviz koymak farklı bir lezzet demek ve tabağınızı istediğiniz gibi süsleyin.