Turp Salatası Tarifi

Turp Salatası için malzemeler :

• 2 çay kaşığı elma sirkesi
• 2 çay kaşığı portakal suyu
• 2 çay kaşığı taze limon suyu
• 2 çay kaşığı  zeytinyağı
• 1 çay kaşığı şeker
• Kaya tuzu ve taze çekilmiş biber
• 500 gr. renkli turp (veya bulabildiğin kadar burursan  kırmızı)
• 1/4 bardak taze kişniş yaprağı ve maydanoz yaprağı
• 1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan

Turp Salatası Tarifi :

1. Büyük bir kapta, ilk 5 bileşeni çırpın. Tadına bakın gerekliyse tuz ve biber ekleyin. Turp, doğranmış kişniş, maydanoz ve kırmızı soğanı ekleyin.
2. Yavaşça atın ve en az bir saat kadar buzdolabında bekleterek salatayı ortasından geçirin.
3. Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapın.