Fındık Lahmacun Tarifi

Fındık lahmacun için malzemeleri :

1 kilo un
1 paket yaş maya
1 bardak süt
1 kaşık şeker
1 kaşık tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ilık su

Fındık lahmacun İç harcı için :
750 gram kıyma
2 soğan
3 sivri biber
3 domates
Yarım demet maydanoz
2 kaşık domates salçası
3 kaşık biber salçası
Karabiber
Tuz

Fındık lahmacun tarifi :

Hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalanması için kenara ayırın.

İç harcı için soğanları rendeledikten sonra domatesleri ve biberleri blender den geçirin. Kıymaya ekleyip yoğurmaya başlayın. Salça ve baharatları da ekleyip yoğurmaya devam edin. Biraz su ekleyerek hafif akışkan olmasını sağlayın.

Hamur mayalandıktan sonra tatlı tabağı büyüklüğünde parçalar açıp üzerine iç harçtan yayın ve fırına verin.