Patates Salatası Tarifi
Patates Salatası için Malzemeler :
- 3 patates
- 3 dal taze soğan
- 1 kuru soğan
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demek maydanoz
- Tuz
- Pul biber
- Yarım limonun suyu veya sirke
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Not : Salatamıza isteğe göre haşlanmış yumurta , siyah zeytin, v.b. de konulabilir.
Patates Salatası Tarifi :
Yukarıdaki malzemeler temin edildikten sonra patates salatası yapılmaya başlanabilir. Patates salatasının tüm aşamaları ise şu şekildedir:
- Patatesler kabukları soyulmadan tencere içerisine alınmalı ve haşlanmalıdır. İyi haşlanıp haşlanmadığını anlamak için çatal ya da bıçak ile kontrol edilebilir.
- Daha sonra sosunu hazırlamak için tuz, baharat, zeytinyağı, limon suyu bir kapta karıştırılır.
- Maydanoz, nane ve soğan ince şekilde kıyılmalıdır. Salata içerisinde ince sebzeler daha güzel gözükür.
- Patateslerin haşlandığına emin olduktan sonra büyük bir kaba alınmalıdır. Patatesler soyulup küp küp doğranır. Ardından hazırlanmış olan soğanlı karışım ve sos patates ile karıştırılır.
- Patates salatası hazır!
- İsteğe göre patates salatası üzerine zeytin, yumurta eklenebilir.
