Tuzlu kurabiye tarifi
Tuzlu kurabiye için Malzemeler :
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı su ( oda sıcaklığında )
1 yumurta ( beyazı hamura sarısı üzerine sürülecek )
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep ( isteğe bağlı )
3 – 3,5 su bardağı un
üzeri için susam ve çörek otu
Tuzlu kurabiye tarifi :
Uygun büyüklükte bir kap alın. Önce sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz, kabartma tozu ve mahlebi koyup karıştırın. Üzerine unu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur haline getirin. Humura şekil verin. 180 derecede fırına sürün. üzeri kızarana kadar pişirin, soğutup servis yapın.
