Mor Pancar Turşusu Tarifi
Mor Pancar Turşusu için Malzemeler :
- 2 kilogram kırmızı pancar
- 6-7 diş sarımsak
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- Tuz
Mor Pancar Turşusu Tarifi :
Temizlediğiniz pancarların kök ve yapraklarını kesin. pancarları incecik soyun ve irice doğrayın. Pancarları kavanoza alın, sarımsakları da 2-3 parçaya bölüp kavanoza ekleyin. sirkeyi, ve tuzu ilave edip karıştırarak eritin. Bu suyu kavanoza ilave edin ağzını sıkıca kapatın. Oda sıcaklığında bir kaç gün beklettiğinizde turşunuz yemeye hazır olur.
