Kısır Tarifi

Kısır için Malzemeler :

2 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 bağ yeşil soğan
Yarım bağ maydanoz
Yarım su bardağı sıvı yağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 adet sıkılmış limon ( isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sumak
2 adet kuru soğan
1 su bardağı sıcak su

Kısır Tarifi :

Bir kaba ince bulguru alalım. Bulgurun üzerini hafif geçecek şekilde sıcak suyu ilave edelim.
Bulgurun üzerini kapatıp bu şekilde 30 dakika dinlendirelim.
İnce ince doğradığımız kuru soğanları  sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Dinlenen bulguru elimizle hafif hafif yoğuralım.
Bulgurun üzerine soğanlı karışımı ilave edip iyice yoğuralım.
Sonra tuzu, sumağı, karabiberi, pul biberi, nar ekşisini ve limon suyunu ilave edip yoğuralım

sitemiz

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir