Mercanköşk pişirmede
Mercanköşkün et otu veya sosis olarak adlandırıldığını çok sık duyabilirsiniz. Şaşmamalı. Sonuçta, bu bitkinin baharatları birçok et ürününe çok sık eklenir. Bu, mercanköşkün bir et ürününün tadını artırabildiği ve en önemlisi etle uyumlu olduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır.
Ek olarak, mercanköşk, balık veya her türden et için yapılan turşunun genellikle ayrılmaz bir parçasıdır.Önemli olan baharatla aşırıya kaçmamaktır. Ve eğer az miktarda bir tabakta ise, o zaman kesinlikle onu bozamayacak, ancak sadece tadı süsleyecektir.
Ancak mercanköşk sadece et ve balık yemeklerinin hazırlanmasında kullanılmaz. Bu baharat birçok tarifte bulunabilir. Şefler bitkinin bazı kısımlarını hem kuru hem de taze kullanırlar.
- Kızarmış veya haşlanmış et mercanköşk olmadan yapmaz.
- Lahana böreği, pirzola, sosis, zarf gibi herhangi bir et ürünü, bir tutam baharat eklerseniz daha rafine bir tada sahip olacaktır.
- Bu bitki, ağır yiyeceklerin hızlı asimilasyonunu teşvik eder. Bu nedenle, herhangi bir baklagil (mercimek, bezelye, fasulye vb.) Kullanırken, diyete mercanköşk dahil etmek zorunludur.
- Baharatı ve haşlanmış sebzeleri tatlandırın.
- Mercanköşk olmadan ve kışa hazırlanırken yapamazsınız. Çoğu zaman korunduğunda kabak, salatalık ve kabak gibi yeşil sebzelere eklenir.
- Her sebze salatası bu otlar ile tatlandırılmalıdır. O zaman daha da faydalı olacak, çünkü içinde çok fazla vitamin var.
- Diyete çeşitli mantarlar dahil, onlarla mercanköşk almayı unutmamak önemlidir.
- Taze ot, lahana turşusunu mükemmel şekilde tamamlayacaktır.
- Baharat ev yapımı baharatların favorisiyse, herhangi bir yemeğe ikinci kez kolayca eklenebilir.
- Her zaman ve her yere ekleyen mercanköşk sevenler için, bitkinin yeşil yapraklarını çorbalarda kullanmanın daha iyi olduğunu düşünmek önemlidir. Ve servis yapmadan önce ezilmiş bir biçimde eklemeniz gerekir.
- Çok az insan bilir, ancak sirkeye kesinlikle yeşil mercanköşk eklemeniz gerekir. O zaman tadını ve kokusunu kolayca zenginleştirebilirsiniz.
- Çay sevenler için mercanköşk eklemek gereksiz olmayacak. O zaman en sevdikleri içkiden daha fazla faydalanabilirler. Bitki hem kuru hem de taze olarak kullanılabilir.
- Bitkiden mükemmel bir infüzyon elde edilir, ayrıca suyunu sıkabilirsiniz. Güçlendirilmiş sıvılar en iyi şekilde çeşitli yemek soslarına eklenir.
- Çeşitli salataları sosu için güzel bir sos yapabilirsiniz. Bunu yapmak için bitkisel yağa yeşil mercanköşk yaprakları ekleyin ve biraz ısrar edin.
- Sarhoş edici içeceklerin imalatıyla uğraşanlar için, şıraya yeşil çim yaprakları eklemenin gereksiz olmayacağını bilmek önemlidir.
- Ayrıca, mercanköşk özü, alkollü içeceklerin, daha sık likörlerin imalatında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Mercanköşkün yemek pişirmede yaygın olarak kullanıldığını fark edeceksiniz. Gerçekten de, kesinlikle herhangi bir yemeğe ekleyebilirsiniz. Tatlı tatlılar da istisna değildir. Her durumda, hepsi kişisel zevk tercihlerine bağlıdır.
