Orman Kebabı tarifi
Orman Kebabı için Malzemeler :
- 50 Gr Tereyağı
- 1 Kg Kuzu Eti
- 3 Adet Patates
- 3 Adet Domates
- 2 Adet Havuç
- 2 Adet Soğan
- Konserve Bezelye
- 2 Su Bardağı Su
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
- Defne Yaprağı
Orman Kebabı Tarifi :
Tereyağını tencerede eritin.
İri parçalar şeklinde doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.Diğer yanda havuç, patates ve domateslerin kabuklarını soyup doğrayın.
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.
Pişen etlere soğanları ilave edip 2-3 dakika kavurun.Daha sonra sebzeleri ilave edin.
Pişmeye yakın konserve bezelyeyi ekleyin.
Suyu ve baharatları ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Etler ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin
