Patates Topları Tarifi

Patates Topları için Malzemeler :

• 3-4 adet orta boy patates,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 çay kaşığı kuru nane,
• 1 çay kaşığı tuz,
• 1 çay kaşığı pul biber,
• 1 çay kaşığı karabiber (isteğe göre),
• 7-8 dal maydanoz

Patates Topları Tarifi:

Önce patatesleri haşlayıp püre haline getirin. İçerisine maydanoz, sıvı yağ, tuz ve karabiberi ekleyin. Küçük toplar haline getirin. Tereyağını eritip salçayı, naneyi, pul biberi ilave edin, kıvam buluncaya kadar pişirin. Patates toplarının üzerine gezdirin. (İsteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt da ilave edilebilir.) Afiyet olsun.