Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi

1 litre süt

2 kaşık pirinç unu

2 kaşık buğday nişastası

1 bardak şeker

1 adet tavuğun göğsü

2 adet damla sakızı

1 kaşık tereyağı

1 paket vanilya

Tavuğun göğsünü haşlayın , soğumasını bekleyin. sonra çok ince bir şekilde didikleyin. Bir kase suyun içerine koyun ve suyunu sık sık değiştirerek hem tavuğun ayrılmasını hem de tadını kaybetmesini sağlayın.

1 tencerede pirinç unu, nişastayı, şekeri, vanilyayı ve damla sakızlarını koyup karıştırın. Sütü ekleyip çırparak karıştırın.

Karışımı ocağa koyup çırparak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Ocaktan alıp mikser ile 5 dakika kadar çırpın.

Tavuk eklerinin iyice suyunu sıktıktan sonra içerisine ekleyin ve karıştırın.

Karışımı geniş bir cam tepsiye döküp soğumasını bekleyin.

Tarçın serperek servis edebilirsiniz.