Terbiyeli Köfte Tarifi

Terbiyeli Köfte için malzemeler :

– Yarım kilogram dana kıyma
– 1 çay bardağı kadar pirinç
– 1 adet yumurta
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 tatlı kaşığı nane
– ½ demet maydanoz
– 1 çay kaşığı tuz

– 2 adet yumurta ( terbiye için)

– 1 adet limon suyu

– 1 250 gr yoğurt

Terbiyeli Köfte Tarifi :
Kıyma, yıkanıp süzülmüş pirinç, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi bir kaba alın ve yoğurun.
Hazırladığınız karışımı elinizle yuvarlayıp cevizden küçük toplar haline getirin ve unlanmış tepside çevirin.
Tencerede kaynamakta olan suyun içine hazırlamış olduğunuz köfte toplarını atın, orta ateşe alın ve köfteler pişene kadar ortalama 25 dakika pişirin.
Yumurta sarıları, yoğurt, limon suyunu bir kapta karıştırın, içine biraz köftenin piştiği sudanda ekleyin tekrar karıştırın.
Terbiyeyi köftelerin üstüne karıştırarak dökün.
İsterseniz terbiyeli köftelere tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.
Köfteleri kısık ateşte kaynama noktasına getirin ve ateşten alın.

sitemiz

Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. __________________________________________________ DİKKAT ÖNEMLİ : Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Terbiyeli Köfte Tarifi” için bir yorum

Bir Cevap Yazın