Zeytinyağlı Lahana Sarma Tarifi



 Zeytinyağlı Lahana Sarma için Malzemeler :
1 adet orta boy lahana
Bir buçuk su bardağı zeytinyağı
Üç buçuk su bardağı pirinç
4 adet büyük boy soğan
Yarım çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı kuş üzümü
6 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı nane
Tuz, karabiber
Üç buçuk su bardağı sıcak su
Zeytinyağlı lahana sarması

Zeytinyağlı Lahana Sarma Tarifi

Lahananın yapraklarını ayırıp hafifçe haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Tencereye şeker ve fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edin. Yıkanmış pirinci ekleyip pirinçler çatlayana kadar kavurun. Salça, ince kıyılmış maydanoz, kuş üzümü, nane, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Üzerine sıcak su ilave edip pirinçler suyu çekene kadar pişirin. 1 saat kadar dinlendirin. Lahana yapraklarının suyunu sıkıp düz bir zemine yayın. Yapraklara 1 çorba kaşığı kadar iç koyup sarın. Tencerenin dibine kalın damarlı bir lahana yaprağı yayın. Sarmaları tencereye dizip üzerine 3.5 su bardağı su gezdirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp kapağını aralayın ve kendi kendine soğumasını bekleyin. Servis

tabağına alıp limon dilimleri ile süsleyip servis yapın.

sitemiz

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın