Biber Dolma Etli Tarifi

Etli Biber Dolması için Malzemeler :
15 adet  750 gr Dolmalık Biber
2 adet Domates (kapak için)
250 gr Kıyma
3-4 adet  Soğan
1 adet  Domates
1 fincan Pirinç veya bulgur
Maydanoz yarım bağ
1 çay bardağı Su (gevşetmek için)
Biber (isteğe bağlı) Tuz
1 çorba kaşığı  Salça
4 su bardağı  Su

Etli Biber Dolması Yapılışı :
Soğanı soyarak rendeleyin (Rondo ile de çekebilirsiniz.), maydanozu  ince ince kıyın.
Domatesin kabuklarını soyun. Pirinci ayıklayın, yıkayıp süzün. Bütün malzemeleri derin kaba alarak yoğurun. İsteğe bağlı tuz, ve biber katın.  Biraz su kıatın. Su katmazsanız pirinçten dolayı dolmanın içi katı olur. Sap kısmını oyarak biber tohumlarını dışarıya çıkarın. 2 adet domatesten kapak malzemesi hazırlayın. İç malzemesi çok sıkı olmayacak şekilde biber içini doldurun. Domates ile biberlerin üst kısmını kapatın. Malzemeleri bir tencereye sıralayın. Bir kapta 1 kaşık yağla salçayı karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı tencere içine dökün. Pişirmek için ocağa koyun.

sitemiz

Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. __________________________________________________ DİKKAT ÖNEMLİ : Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir