Fırında Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk için Malzemeler :
- 2 adet tavuk (parçalanmış)
- 6 adet orta boy patates
- 3 adet domates
- 3-4 adet havuç
- 2-3 adet orta boy soğan
- 4-5 sivri biber
- 4 diş sarımsak
- 1,5-2 su bardağı tavuk suyu
- Tuz, Pul biber, Kekik
Fırında Tavuk Tarifi :
Önce tavukları biraz haşladım. Bu sürede patates ve havuçları küp küp doğradım ve yağlanmış fırın tepsisine döktüm.Soğanları yarım halka şeklinde doğradım; domatesleri rendeledim ve tepsiye ekledim.Sarmısakları bütün halde kullandım. Haşlanan tavukları yağ,tuz,pul biber, ve kekik karışımının bulunduğu kaseye batırarak iyice yağlanmalarını ve baharatlanmalarını sağladım.Tavukları sebzelerin üstüne yerleştirdim ve tavuk suyunu da tepsiye döktüm.Son olarak en üste sivri biberleri yerleştirdim ve 175 C ısıtılmış fırında 45-60 dakika pişirdim(Patatesler pişene kadar).
Gerçekten çok güzel bir yemek denemenizi tavsiye ederim. Tarif için teşekkürler…