Konya Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi

 

Konya Usulü Yoğurt Çorbası için malzemeler :

500 gr süzme yoğurt
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı yıkanmış pirinç ( Buğday yarması da konabilir, daha lezzetli olur )
Su,tuz
1 tatlı kaşığı nane

Üzeri İçin ;

Tereyağ ve toz kırmızı biber

Konya Usulü Yoğurt Çorbası tarifi :

Tencereyi ocağa alalım, 2 lt kadar suyu karıştırarak ekleyelim. pirinçli karışımın üzerene yavaş yavaş, eze eze  yoğurdu, unu, yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.  pirinçleri ekleyin. Devamlı karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra tuzunu ve nanesini ekleyelim.

Bir tavada tereyağını kızartıp, kırmızı biberi ilave edelim ve çorbamızın üzerine ekleyelim.

Not : Özellikle çorba kaynadıktan sonra tuzunu atalım ki çorbamızın yoğurdunun kesilme olasılığı en aza insin.

sitemiz

Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. __________________________________________________ DİKKAT ÖNEMLİ : Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın