Evde Yoğurt Yapımı
Çok sağlıklı bir besin olan ve marketlerden satın aldığımız yoğurt, evde kendi malzemelerimizle çok daha sağlıklı yapılarak her gün tüketilebilir.
Read More
mutfağımdaki sırlar
Derin Dondurucuların Etkin Kullanımı İçin 6 İpucu
Evlerimizde derin dondurucuları verimli bir şekilde kullanmamıza yardımcı olacak, enerji tasarrufu ve ekonomi sağlayacak bazı bilgiler . 1. Dolaplarınızı dolu
Read More
En sağlıklı yüksek yağlı yiyecekler nelerdir?
1. Sızma Zeytinyağı Neredeyse herkesin kabul ettiği bir diğer yağlı yiyecek ise natürel sızma zeytinyağıdır . Bu yağ, birçok sağlık yararına sahip olduğu
Read More
Mutfakta hayatınızı kolaylaştıran pratik bilgiler
Patateslerin filizlenmesini önlemek için aralarına bir adet elma yerleştirin, uzun süre bozulmadan kalacaktır. Doğranıp kızarmak için bekleyen patlıcanların üzerine birkaç
Read More
Mutfakta Kullanılan Bıçak Çeşitleri
Soyma Bıçağı – Paring Knife : Ağız kısmı 5-10 cm uzunluğunda olan çok amaçlı bir soyma bıçağıdır. Sebze ve meyve
Read More
Yemek yaparken uygulayabileceğiniz pratik bilgiler
Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu çekecektir. Patates pişirirken, pişirme suyuna bir kaşık sirke
Read More
Eti mangal veya mutfakta pişirmek için bir kaç püf nokta
Et hazırlarken fazla kalın olmasın; Etin bir parmaktan kalın olması pişmesi sırasında kurumasına ve sertleşmesine yol açacaktır. Bir parmak genişliğinden
Read More
Et Mühürleme Nasıl Yapılır , Et Mühürleme Teknikleri
Et pişirme yöntemlerinden biri olan mühürleme, genellikle etin tavada kuru olarak pişirilmeden önce geçirildiği işlem olarak bilinmektedir. Ancak mühürleme yöntemi
Read More
Lezzetli Et Nasıl Pişirilir
Lezzetli Et Nasıl Pişirilir? Lezzetli et pişirmenin en önemli sırrı Terbiyesidir. Ancak yanlış uygulanan teknikler eti lezzetlendirmek yerine tersi etki
Read More