Tandır Çorbası Tarifi

Tandır Çorbası için Malzemeler:

  • 250 gr. kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı et suyu
  •  1/2 su bardağı nohut
  •  1/2 su bardağı kuru fasulye
  •  1/2 su bardağı bulgur
  •  1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz karabiber

Üzeri için :

  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Tandır Çorbası Tarifi :

Öncelikle tencerenin içerisine tereyağını tencereye alın. Üzerine kuşbaşı eti ve soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Et suyunu ilave edip karıştırın.

Bakliyatları, tuz ve toz karabiberi, baharatları ekleyin kısık ateşte pişirin.

Sarımsakları ince ince kıyıp tereyağında pul biberi ve kuru nane ile soteleyerek sos hazırlayın.

Son olarak çorbayı servis ederken üzerinde sosunu gezdirin.

Editör

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.