Fırında Baharatlı Kıtır Ekmek ( kruton ) Tarifi
Kalan ekmek var mı?
Kruton yap!
Ev yapımı krutonlar şimdiye kadar yapılması en kolay şey ve mağazadan satın alabileceğiniz her şeyden milyonlarca kat daha iyi. Ayrıca, canınız ne istiyorsa baharatlarla özelleştirmek kolaydır, elinizdeki her tür ekmekle (glutensiz dahil) yapılabilirler ve büyük veya küçük, yumuşak veya yumuşak olarak yapmak kolaydır. gevrek, sade veya tercihinize göre terbiyeli.
Ev yapımı krutonları yapmak çok kolay – bu pişmiş, tam tahıllı, 4 bileşenli krutonlar, çorbalarınızı ve salatalarınızı tamamen karşı konulmaz bir şeye dönüştürecek.
Ev yapımı kruton yapmak için sadece üç ana malzemeye ihtiyacınız var:
- Ekmek: İdeal olarak en az bir veya iki günlük, herhangi bir çeşit yapacaktır.
- Zeytinyağı: Ya da dilerseniz eritilmiş tereyağı.
- Baharatlar: Tamamen size kalmış! Her zaman, her zaman krutonlarıma sarımsak tozu eklerim. Ayrıca tuz ve karabiber. Ama diğer baharatlar size kalmış!
Tek yapmanız gereken ekmeği küp küp doğrayıp üzerine zeytinyağı, sarımsak tozu ve tuz serpip fırın tepsisine yaymak ve fırında pişirmek.
KRUTON NASIL YAPILIR :
Basitçe:
- Ekmeğinizi küp küp doğrayın : İster bir bıçakla kesin, ister elle küçük parçalara ayırın. Sadece krutonların eşit şekilde pişirilmesi için eşit büyüklükte olması önemlidir.
- Yağ ve baharatlarla karıştırın: Büyük bir kapta, ekmeği yağ ve baharatlarla eşit şekilde gezdirin. Sonra eşit şekilde birleştirilene kadar fırlatın.
- Bir fırın tepsisine yayın: Krutonları parşömen kaplı bir fırın tepsisine çevirin ve tek bir tabaka halinde yayın .
- Çıtır çıtır olana kadar pişirin: Fırınlamanın yarısında krutonları bir kez çevirin. Daha sonra krutonlar istediğiniz gevreklik seviyesine ulaşana kadar pişirin. (Çok kahverengileşmeye başlarlarsa, ısıyı düşürün ve daha yavaş ve daha yavaş pişmesine izin verin.)
- Servis yapın veya saklayın: Ardından hemen servis yapın. Veya krutonları oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın, ardından 2 haftaya kadar kapalı bir kapta saklayın.
