Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği  için Malzemeler:

• 1 kilo taze bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 200 gr kıyma
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• İsteğe göre pul biber
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak

Bezelye Yemeği Tarifi :

İlk olarak bezelyeyi ayıklayıp yıkayın daha sonra soğan ve sarımsakları doğrayın, tencereye yağı koyun. Soğanlar ile birlikte kıymayı iyice kavurun. Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp tencereye salçayı ilave edin ve patates, havuç, bezelyeyi ekleyin.
Baharatları ve tuzu ilave edip 5 dk kadar kısık ateşte kavurun. 4-5 bardak kadar su ekleyin. Orta ateşte suyunu hafif çekene ve özleşene kadar pişirin.
Koyduğunuz su hafif çekip bezelye ve havuçlar hala sertse biraz daha su ekleyebilirsiniz. İyice piştikten sonra servis yapabilirsiniz.