Ev Yapımı Buzlu Çay ( Ice Tea ) Tarifi
Sıcak Demlenmiş :
8 bardak su kaynatın; ocaktan alın ve 3 yemek kaşığı siyah çay veya 6 siyah çay poşeti ekleyin. İstediğiniz rengi bulana kadar, yaklaşık 4 dakika demleyin. Demlenmiş çayı ince ağlı bir elekle süzün veya çay poşetlerini çıkarın. Soğumaya bırakın, sonra bir sürahiye aktarın, kapatın ve soğutun.
Soğuk Demlenmiş :
8 bardak soğuk su ve 6 yemek kaşığı siyah çay veya 10 adet siyah çay poşetini bir sürahide birleştirin. Üstü örtün ve 15 ila 36 saat buzdolabında bekletin, istediğiniz renge ulaşın. Siyah çayı ince ağlı bir elekle süzün veya çay poşetlerini çıkarın.
Not :
-
Çayınızın tadına bakarak dilerseniz şeker veya su oranını da artırabilirsiniz.
-
Çayınızın içine dilerseniz limon suyu da koyarak buzdolabında dinlendirin ve sonrasında servis edin.
