Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı için malzemeler :
- 1 kilo Bal kabağı
- 4 su bardağı Toz şeker
- 250 gr ceviz içi
- 2 su bardağı su
- Kaymak 2 yemek kaşığı ( isteğe göre )
Kabak Tatlısı Tarifi :
Dilimlenmiş kabakları bir tencereye yerleştirin. 4 su bardağı toz şekeri üzerine ilave edin. Tencerenize şekeri koyduktan sonra kaynatmadan önce yaklaşık bir saat bekletin; bu sayede şekerin tamamen eriyerek kabakla özleşmesi sağlanır. Daha sonra 2 su bardağı suyu ekleyin ve pişirin. Servis ederken üzerine bol ceviz serpiştirin. Dilerseniz, servis yaparken tabaklara aldığınız kabakların üzerine veya yanına kaymak koyabilirsiniz.
