Şehzade Kebabı Tarifi




Şehzade Kebabı için Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 adet orta boy bostan patlıcanı
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 200 gr çeri domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı domates püresi
  • Sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Şehzade Kebabı Tarifi :

Patlıcanları alacalı soyup küp doğrayın. Bol kızgın yağda kızartıp süzerek kağıt havlu üzerine alın. Etleri bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Suyunu çekene kadar haşlayıp kenara alın. Soğanları yemeklik doğrayıp biraz yağ ile kavurun. Etleri ekleyip karıştırarak bir iki dakika beraberce pişirin.

Biberleri ufak parçalar halinde doğrayın. Çeri domatesleri tercihinize göre ikiye bölün ya da bütün bırakın. Etleri, patlıcanları, biberleri, çeri domatesleri, sarımsakları tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın ve güveç kabına yayın. Üzerine 1 çay bardağı sıcak suyla karıştırdığınız domates püresini gezdirin. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 30 dakika pişirin.

Editör

DİKKAT ÖNEMLİ : Sitemiz bilgi ve kültür konularında sizlere bilgi derlemek amacıyla kurulmuştur. Sizlerin öneri ve düşünceleri bizim için çok kıymetlidir. Bu dilekle bizimle ve okuyucularımızla paylaşmak istediklerinizi yazabilirsiniz. Bu sitede yer alan içerik hiçbir durumda tanı ve tedavi amaçlı bir öneri niteliği taşımamaktadır.Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz. Alternatif tedavi yöntemleri için doktorunuzdan tavsiye alınız ve doğal ürünleri bilinçli, doktorunuzun belirttiği şekilde tüketiniz. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Bir Cevap Yazın