Portakal Sağlık Faydaları

Potakaldaki Vitaminler ve mineraller :

Portakal, özellikle C vitamini, tiamin, folat ve potasyum olmak üzere birçok vitamin ve mineral kaynağıdır.

• C Vitamini Portakal mükemmel bir C vitamini kaynağıdır.Büyük bir portakal, RDI’nin% 100’ünden fazlasını sağlar
• Tiamin. B1 vitamini olarak da adlandırılan B vitaminlerinden biri olan tiamin , çok çeşitli gıdalarda bulunur.
• Folat. B9 vitamini veya folik asit olarak da bilinen folatın birçok temel işlevi vardır ve birçok bitkisel gıdada bulunur.
• Potasyum. Portakal iyi bir potasyum kaynağıdır . Yüksek potasyum alımı, halihazırda yüksek seviyelere sahip kişilerde kan basıncını düşürebilir ve kalp hastalığı riskinizi azaltabilir.

Portakalda buluna diğer bitki bileşikleri :

Portakal, birçok yararlı sağlık etkisinden sorumlu olduğuna inanılan çeşitli biyoaktif bitki bileşikleri bakımından zengindir.

Portakallardaki iki ana antioksidan bitki bileşiği sınıfı, karotenoidler ve fenoliklerdir (fenolik bileşikler).

Fenolikler

Portakallar, özellikle antioksidan özelliklerinin çoğuna katkıda bulunan flavonoidler olmak üzere mükemmel bir fenolik bileşik kaynağıdır .

• Hesperidin. Portakaldaki ana antioksidanlardan biri olan bir narenciye flavonoid olan hesperidin, çeşitli sağlık yararları ile ilişkilidir .
• Antosiyaninler. Bir antioksidan flavonoid sınıfı olan antosiyaninler, kan portakallarının kırmızı etinden sorumludur.

Karotenoidler :

Tüm turunçgiller, zengin renklerinden sorumlu olan karotenoid antioksidanlar bakımından yüksektir.

• Beta-kriptoksantin. Bu, portakallarda en bol bulunan karotenoid antioksidanlardan biridir. Vücudunuz onu A vitaminine dönüştürür.
• Likopen. Kırmızı etli göbek portakallarında (Cara cara portakalları) yüksek miktarda bulunan bir antioksidan olan likopen , domates ve greyfurtta da bulunur. Çeşitli sağlık yararları vardır .

Sitrik asit

Portakal ve diğer turunçgiller, ekşi tatlarına katkıda bulunan sitrik asit ve sitrat bakımından yüksektir.

Araştırmalar, portakallardan elde edilen sitrik asit ve sitratların böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Portakalın Sağlık Faydaları :

• Soğuk algınlığı, grip, kas incinmesi, kalp hastalıkları ve felçten korur,
• Portakal suyundaki bir antioksidan olan bioflavin damarları ve kılcal damarları güçlendirerek
• Kalbin zarar görmesini engeller, ezik ve çürüklerin daha çabuk iyileşmesini sağlar,
• İçerdiği C vitamini ve folik asit sayesinde öksürüğü azaltır,
• Kanın pıhtılaşmasını, mide ve pankreas kanserini önleyici etkisi vardır,
• İçerdiği yüksek potasyum tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda, içerdiği potasyum, cildin kuruyup kırışıklıkların oluşmasını da önler,
• Çocukların hastalıklardan korunması ve fiziksel gelişiminin tam sağlanması için gerekli olan cevherler dolu bir meyvedir.
• Kabuklarında bulunan uçucu maddenin bazı kanser türlerinin tedavilerinde çok önemli iyileştirici bir madde olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
• Yapısında karoten bulunduğu ve kanı temizlediği için portakal aynı zamanda cildi güzelleştirir ve ona tatlı bir pembelik kazandırır. Kabuklarındaki esans sivilcelere sürüldüğünde biraz yanma yapar ama 2 ayda ortadan kaldırır.
• Yapısında C, B bir, B iki ve PP gibi çok sayıda vitamin, başta kalsiyum ve potasyum olmak üzere çeşitli madensel tuzlar ve oligo-elementler, meyve şekerleri ve karoten bulunan portakalın pek çok yararlan var.
• Kanı zehirlerden temizler.
• Sanlığa ve karaciğer hastalıklarına karşı etkili bir doğal ilaçtır.
• Bağırsakları yumuşak tutar.
• Bedene güç ve enerji verir. Organizmanın vitamin ve madensel tuz gereksinimini karşılar.  Özellikle gelişme dönemlerinde çocuklara bol bol portakal yedirmekte yarar vardır.