Demirhindi Şerbeti

Demirhindi Şerbeti için Malzemeler :

( 5 litre Demirhindi Şerbeti için – sulandırıldığında 10 lt içecek olacak )

• 500 GR Demirhindi
• Lohusa şekeri
• Tarçın
• Zencefil
• Kakule
• Karanfil
• Kebabiye
• Hıyarı şembe
• Yenibahar
• Hibiskus
• Darulfülfül
• Meyankökü
• 1 adet kumaş kese

Tüm malzemelerimiz size hazır olarak gramajında resimde gördüğünüz gibi tamamen doğal olarak gönderilecek.

5 yada 6 litrelik( daha büyükte olabilir) düdüklü tencereyi malzemelerimizin hepsini kesemize koyuyoruz. ( aroma için sizde mevsimine göre 500 gr çilek veya 250 gr vişne, 500 gr kayısı, 500 gr şeftali , 500 gr siyah erik bunlardan 1     tanesini ekleyebilirsiniz)

Malzemelerimizi kesemizle birlikte düdüklü tenceremize koyup 5-6 litre su ekleyip kapatıyoruz. Suyumuz kaynayınca düdüklü tenceremizin altını kısıp 20 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz.

20 dakika sonra 15 dakika demlenmesine bekleyip düdüklü tenceremizi acıp  içinden keseyi süzüp cıkartıyoruz..

2 kg şeker ilave edip( tercihe göre bal yada 1 kg bal,1 kg şeker, size kalmış) şekerimiz eriyinceye kadar karıştırıp eritiyoruz.

Şerbetimiz soğuyunca dolapta muhafaza ediyoruz. (gül kokulu olmasını istiyorsanız 250 ml gülsuyu koyabilirsiniz)

1 ay boyunca dolapta bozulmadan kalabilir. Servis yaparken yarı yarıya  yada damak tadına göre sulandırıp servis yapabiliriz.