Mengen Pilavı Tarifi
Mengen pilavı için malzemeler : 500 g pirinç 250 g kuşbaşı et 2 adet soğan 3 adet domates 200 g
Read MoreMengen pilavı için malzemeler : 500 g pirinç 250 g kuşbaşı et 2 adet soğan 3 adet domates 200 g
Read MorePeskütan Çorbası İçin Malzemeler 1 Su Bardağı Yarma ½ Su Bardağı Mercimek 1 Su Bardağı Peskütan ( Peskütan Sivas’ta kış aylarında
Read MoreKarnıyarık İçin Malzemeler : 6 adet küçük boy patlıcan 250 gr dana veya koyun kıyma 2 adet orta boy soğan.
Read MorePatlıcanlı Orta ( Konya Usulü ) için Malzemeler : 5- 6 adet patlıcan Yarım kilo koyun eti ( kaburga bölgesi
Read MoreYufkalı Kadayıf Sarma İçin Malzemeler : 2 adet yufka 250-300 gr. tel kadayıf 200 gr. iri dövülmüş ceviz 150 gr.
Read MoreRumeli Köftesi için malzemeler: 1 kg kaburga sıyırma kıyma (2 kere çekilmiş) 2 dilim ekmek içi (bayat) 1 adet kuru
Read MoreAcem Pilavı İçin Malzemeler : 2 ½ kase pirinç 1 ½ kg havuç 1 kg kuzu eti 2 adet kuru
Read MoreBafra Pidesi ( Kıymalı ) İç için malzemeler : 500 gr. kıyma Sıvı yağ Tuz Karabiber Piştikten sonra üzeri için;
Read MoreLaz Böreği İçin Malzemeler : 4 Adet Yumurta 8 Su Bardağı Süt 3 Çay Bardağı Kıyılmış Fındık İçi 10 Yaprak
Read MoreMaraş Tava İçin Malzemeler : 1 kilo orta yağlı kuzu kuş başı et 4 adet soğan 4 adet sivri biber
Read MoreYuvalama çorbası için malzemeler : 500 gr dana kuşbaşı 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 500 gr süzme yoğurt 2 yemek
Read MoreKonya Peynirli Fırın Böreği için malzemeler : ½ kg küflü peynir ( ya da tulum peyniri ) Yarım demet maydanoz
Read MoreErzurum Kete için Malzemeler : 6 su bardağı un ( kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.). 1/2 su bardağı ılık
Read MorePum Pum Çorbası için Malzemeler : Yarım kg un, 250 gr tereyağ, 2 domates, Tuz, Su Üzeri İçin Kıtır ekmek, Kaşar
Read MoreLahmacun Hamuru için : 500 gram Un 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz
Read MoreÇorba, her bölgenin en sevdiği yemek çeşitlerinden birisi olduğu için, sofralarda her zaman yerini alıyor. Aydın’ın yöresel yemeklerinden birisi de Kulak çorbası.
Read MoreKonya Tiridi için malzemeler : Konya’da en sevilen yemeklerden birisi de Tirit’dir. Konya Usulü Tirit Tarifi (5 kişilik): Yarım kilo
Read MoreEkşili Lohusa Çorbasısı için Malzemeler : 2 Yemek Kaşığı Un 7 Su bardağı Et Suyu 1 Yumurta
Read MoreSitemizde ; Geleneksel Türk Mutfağı, Yöresel Yemekler, Yöresel Mutfaklar, Osmanlı Saray Mutfağı, Osmanlı Yemek Kültürü, İştah Açıcılar, Salata Tarifleri, yemek
Read More