Erzurum Kadayıf Dolması
Tel kadayıf, Tel Kadayıf Standardı’nda elenmiş buğday ununa, içme suyu katılması ile hazırlanan hamurun, tekniğine uygun olarak dökülüp pişirilmesi veya
Read More
Tatlılar
Künefe Tarifi
Künefe : Dünyanın ilk peynirli tatlısı künefe hatay yöresinin dünya mutfağına hediyesi olmuştur. Künefe tüm ortadoğuda yaygın bir tüketime ulaşmış
Read More
Sac Arası Tarifi
Sac Arası için malzemeler : 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş) Tuz Aldığı kadar un Arası için: 250
Read More
Peynirli irmik helvası Tarifi
Peynirli irmik helvası için malzemeler : 1 su bardağı irmik 3 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker 300
Read More
Burma Kadayıf
Burma Kadayıf için Malzemeler : 600 Gr Çiğ Burma Kadayıf 3,5 Su Bardağı Toz Şeker
Read More
Taş Kadayıfı ( Yassı Kadayıf )
Antalya yöresinde çok sevilen ve tüketilen Arap kadayıfı Türkiye’nin bazı bölgelerinde “Taş kadayıf” ya da “Yassı kadayıf” olarak da bilinen
Read More
Pestil Nasıl Yapılır
Meyveleri mevsiminde tüketmek her zaman için en ucuz ve en sağlıklısıdır. Fakat farklı zamanlarda yetişen meyveleri her zaman taze olarak
Read More
Tel Kadayıf Tarifi
Tel Kadayıf İçin Malzemeler : Yarım kg kadayıf 150 gram ceviz içi veya antep fıstığı 250 gram tereyağ ( tereyağ
Read More
Kazandibi Tarifi
Kazandibi Tatlısı için Malzemeler : 8 su bardağı süt 4 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı patates nişastası 2
Read More
Kadayıflı muhallebi tarifi
Kadayıflı muhallebi tarifi şerbetli kadayıf tarifini sevmeyenler için oldukça iyi bir seçim olacaktır. sütlü ve hafif tatlı arayanlar kadayıflı muhallebi tarifini deneyebilirler.
Read More
Tene Helvası Tarifi
Tene Helvası, Adıyaman’mutfağının en özel helvalarından biridir ve Adıyaman dışında başka bir yerde yapılmadığı bilinir. Adını başlangıçta pekmezle pelte haline
Read More
Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi
Tavuk Göğsü Tatlısı İçin Malzemeler : 1 litre süt 2 kaşık pirinç unu 2 kaşık buğday nişastası 1 bardak şeker 1
Read More
İrmik Helvası Tarifi
İrmik Helvası Malzemeleri : 1/2 paket irmik (6 kişilik) 250 gr tereyağ 2 su bardağı şeker 1 su bardağı su
Read More
Saray Sarması Baklava
Cevizli Saray Sarması Baklava Nasıl Yapılır? Hazırlamış olduğunuz ince yufkaları üst üste yerleştirin ve tam ortadan hizalayarak bölün. İki parça yufkayı
Read More
Antep Katmeri Tarifi
Antep Katmeri için Malzemeler : Hamur için: •150 gr. un •1 çay bardağı su •1 çay kaşığı tuz İçi için:
Read More
Evde Maraş Dondurması Yapımı Tarifi
En sevilen dondurmalardan biri olan Maraş Dondurması, günümüzde pek çok yerde satılmaktadır. Fakat damak zevkine göre ve daha fazla
Read More
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Kıbrıs Tatlısı için Malzemeler : 3 adet yumurta Yarım su bardağı toz şeker 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ
Read More
Höşmerim ( Balıkesir Usulü ) Tarifi
Höşmerim ( Balıkesir Usulü ) için malzemeler : 1 su bardağı yağlı tuzsuz taze peynir (tuzsuz rendelenmiş dil peyniri de
Read More
Höşmerim ( Konya usulü ) Tarifi
Höşmerim ( Konya usulü ) için Malzemeler : 400 gram kaymak. yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 2 yemek
Read More